Recunoscut astãzi pentru viata culturalã si economicã bogatã (este unul din marile centre expozitionale din Italia), Bologna are si o istorie bogatã. Întemeiat de etrusci si locuit apoi de romani, orasul oferã cu sigurantã satisfactii pasionatilor de artã si istorie. Si nu în ultimul rând, Bologna este recunoscutã ca fiind capitala unei regiuni cu traditie în arta culinarã.
